Eugenio Manghi è nato a Guastalla (RE, Italia) nel 1953; si è laureato in Fisica nel 1979 all'Università di Milano; inizia la carriera di fotogiornalista nel 1982 e nel 1987 è Pubblicista iscritto all'Albo nazionale dei Giornalisti e si distingue nella pubblicazione di servizi testo e foto di interesse naturalistico e ambientale sulle migliori riviste italiane e internazionali.
Nel 1997 si avvicina alle produzioni video, realizzando il film-documentario “Nunavut, la Terra degli Inuit” (1997, 24') pubblicato in allegato dalla rivista AIRONE. Nel 1999 fonda la casa di produzione White Fox Communications. Nel 2002 inizia a collaborare con RAI (Tg2 Dossier, TG1, RAI3, RAI1-Quark Atlante), con Mediaset (Trasmissione “TERRA!” di Canale 5) e con la RTSI (Radio e Televisione della Svizzera di lingua italiana). Ha realizzato circa 20 documentari di corto-medio metraggio, che hanno avuto menzioni, premi e riconoscimenti in tutto il Mondo. Collabora con le più importanti Istituzioni scientifiche italiane (CNR, ENEA, diverse Università, Fondazione CIMA e altre) per la realizzazione di documentari a carattere scientifico-divulgativo. Ha pubblicato 16 libri fotografici, di divulgazione scientifica e saggi.