Cibo nello spazio
Il cibo nello spazio è stato un esempio di come l’evoluzione tecnologica abbia dovuto affrontare e risolvere temi fondamentali come: produzione, conservazione, consumo e qualità. I protocolli da superare sono estremamente esigenti e l’obiettivo è: la nutrizione e la salute degli astronauti in orbita per molti mesi.